Balicí podmínky prolyofilizované ovocné pochutinyobvykle vyžadují vysoce bariérový materiál, který zabraňuje vniknutí vlhkosti, kyslíku a dalších kontaminantů do obalu a zhoršení kvality produktu. Mezi běžné obalové materiály pro lyofilizované ovocné pochutiny patří laminované fólie, jako napříkladPET/AL/PE, PET/NY/AL/PE nebo PET/PE, které poskytují vynikající bariérové vlastnosti proti kyslíku a vlhkosti.
Proces balení lyofilizovaných ovocných pochutin často zahrnuje použití vakuového svářecího stroje nebo proplachování dusíkem k odstranění veškerého vzduchu z obalu a vytvoření hermetického uzávěru, což pomáhá zachovat kvalitu a trvanlivost produktu. Je také důležité zajistit, aby byl obal odolný a odolal případným nárazům nebo propíchnutí během skladování a přepravy.
Nedávno upravenýbalení lyofilizovaného ovocestojací vakje vyroben z hliníkové fólie. Po experimentech se ukázalo, že lyofilizovaný stojací sáček na ovoce vyrobený z vysoce bariérového materiálu má silnější schopnost uchovat čerstvost a lepší chuť jídla.
Technologie lyofilizovaných potravin se stává stále zralejší a lyofilizované potraviny se stávají stále populárnějšími. Dobrá technologie balení poskytuje vynikající skladovací podmínky pro uchování lyofilizovaných potravin.
Celkově vzato, podmínky balení lyofilizovaných ovocných pochutin mají za cíl poskytnout vzduchotěsné a vlhkostotěsné prostředí, které zachovává čerstvost, chuť a texturu produktu.
Čas zveřejnění: 19. března 2023